SANGATTA - Setelah menghadiri peringatan Hari Anak Nasional (HAN) 2026, Bupati Kutai Timur Ardiansyah Sulaiman di damping Bunda PAUD Siti Robiah menyempatkan diri meninjau lomba kreasi olahan ikan yang digelar di Balai Pertemuan Umum (BPU) Sangatta Utara.Kamis (23/07/2026)
Lomba yang menjadi salah satu rangkaian peringatan HAN ini diikuti oleh para komite sekolah sebagai perwakilan dari masing-masing satuan pendidikan jenjang PAUD di Kecamatan Sangatta Utara.
Di dampingi Juri Utama Chef Joko ( Hotel Victoria) Bupati Ardiansyah berkeliling mengunjungi setiap stan peserta untuk melihat secara langsung berbagai hasil olahan berbahan dasar ikan yang ditampilkan. Pria berkacamata ini menyempatkan berdialog dengan peserta mengenai olahan makanan yang berbahan dasar ikan ini yang di padupadankan dengan kreativitas agar mampu menarik minat anak untuk mengkonsumsi ikan.
“Olahan cukup beragam dengan kreatifitas yang sudah cukup bagus. Ini bisa menarik anak-anak untuk lebih gemar mengkonsumsi ikan,”ujar Bupati
Dalam kesempatan itu, dirinya juga memberikan apresiasi kepada penyelenggara yang menghadirkan inovasi dengan memnggelar lomba masak berbahan dasar ikan. Dimana Ikan sendiri memiliki kandungan gizi yang baik untuk membantu tumbuh kembang anak ini.
“Ini juga bisa menjadi olahan yang mudah di buat di rumah masing=masing, karena kalua kita lihat bahan tambahan yang di gunakan juga mudah di dapatkan. Saya harap nantinya orang tua bisa membuatnya sendiri sebagai camilan sehat bagi keluarga, bahkan berpotensi menjadi usaha rumahan yang dapat menambah penghasilan,”ujarnya.
Beragam menu olahan ikan disajikan dengan tampilan menarik dan inovatif sebagai bentuk edukasi bahwa ikan dapat diolah menjadi makanan sehat yang disukai anak-anak.
Kegiatan tersebut menjadi bagian dari upaya mendorong peningkatan konsumsi ikan sejak usia dini sekaligus mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pemenuhan gizi seimbang bagi tumbuh kembang anak. Selain menjadi ajang kreativitas, lomba itu juga memperkuat peran sekolah dan orang tua dalam membiasakan anak mengonsumsi makanan bergizi sebagai investasi kesehatan generasi masa depan.
Penulis : Maulana
#Footnote
Kabupaten Kutai Timur adalah salah satu kabupaten di Provinsi Kalimantan Timur,. Ibu kota kabupaten ini terletak di Sangatta. Kabupaten ini memiliki luas wilayah 31,239,84 km² atau 16 persen dari luas Provinsi Kalimantan Timur. Kabupaten Kutai Timur yang terbentuk sejak 12 Oktober 1999 berdasarkan UU. 47 Tahun 1999 ini memiliki jumlah penduduk 464.294 jiwa (semester 2 tahun 2025), terdiri dari 18 kecamatan, 139 desa definitif,15 desa persiapan dan 2 kelurahan.
